Hlavná činnosť
Našou hlavnou činnosťou je výroba ovocných destilátov z kvasov pripravených pestovateľmi z ich vlastného ovocia.
Okrem toho ponúkame našim zákazníkom zdarma odborné poradenstvo k správnej príprave kvasov, meranie zostatkového cukru v kvase (stupeň prekvasenia kvasu) a na základe toho určenie správneho termínu pálenia, riedenie destilátov podľa požiadaviek zákazníkov, uskladnenie založeného kvasu a dohliadnutie na správny priebeh kvasenia.
Svojou odbornosťou a skúsenosťami našim zákazníkom garantujeme, že správnym postupom pri destilácii dosiahneme maximálnu kvalitu vyrobeného destilátu za predpokladu, že kvas privezený na pálenie je vyrobený z kvalitného ovocia a bol dodržaný správny priebeh kvasenia. Vzhľadom k tomu, že pre mnohých pestovateľov je pálenie "udalosťou roka", umožňujeme im, aby boli prítomní počas celého výrobného procesu a mohli sledovať ako sa z ich nazbieraného ovocia rodí nápoj, na ktorý budú patrične hrdí.